太いさんが細いさんに変わる日

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ホームベーカリーを使って
うどん作りに挑戦！

まずは、
材料をホームベーカリーのケースに入れて

























スタート！


待つこと15分
こんなうどん玉ができました























これはケースから取り出したところ
これから2時間生地を寝かせますーーzzz





さぁ~2時間経ちましたよ
でもお昼ご飯じゃなくて、夜ご飯にすることにしたんで
いったん冷蔵庫へ





夕方夜ご飯の準備開始！

冷蔵庫から取り出し打ち粉をしたところです


























さ～て
伸ばしますか～
























いい感じで伸びてく～
うどんらしい太さまで適当に伸ばしていきました

そして三つ折！























これから切りますよー♪
普通の包丁で


案外うまく切れてるじゃない^^
























でもこれがね・・・
全部つながっていて伸ばすまでに一苦労

苦労しすぎて写真撮れず^^；



でも四苦八苦しつつ


茹でて




完成！
























なんとか形になってるじゃないですか！


























かも南蛮風のつけめんにして食べました


売れ行き上々

作るの時間かけても
食べるの一瞬＞＜。

1玉が３~4人前なんで、
2玉作ったけどあっという間になくなった

私ももうちょっと食べたかったUU。

  

今週は忙しくてなかなかアップできなかったので
まとめとて

今週のパン紹介！

毎日代わり映えはしませんが
それでも食パンの顔がありますんで＾＾；


2月2日　食パン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　



2月3日　黒糖パン

　　


もっと黒い食パンになるかと思ったら、ほんのりブラウン
やさしい色合いのパンになりました
黒糖の味もほとんどしなくて、普通のパンとあまり変わりませんでした


2月4日　この日も黒糖パン



 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


2月5日　またまた黒糖パン
黒糖パンが続きます

意味はありません


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


2月6日　今度は味を変えてくるみパン


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



2月6日　黒糖＆白糖混合食パン

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


味も見た目も食パンとまったく変わりませんでした
明日の分を夕方から焼いておきました

これなら寝坊しても大丈夫^^v

  

パンの材料



強力粉はネットで注文しました

今回で４回目の注文になります
最初は5キロ、次も5キロ

5キロはだいたい20回分くらい

なのでほとんど毎日焼いてると20日前後で
なくなります

3回目は5キロを2袋

粉の傷みもなかったし味も変化なかったので
今回は思い切って25キロを注文しました

倍以上だね＾＾；

袋のままっていうのも使いづらいから
チャックつきの袋に詰めました

けっこう時間がかかるし、子供やりたがって粉まみれに
なるしでちょっと大変でした＾＾；

袋詰めした粉は、まだ寒いので涼しい部屋に
置いてても大丈夫そうですね

25キロ入るほどの冷凍庫なんてないしね


そのほかの材料はＡプライスで購入！

毎日使うので大袋でも大丈夫かなと思い
購入してみました

Ａプライスは久留米にあるんだけど、なかなか
行かないので、大量買いが一番かな＾＾

  

今日の焼きたてパン

早焼き食パン


早焼きで焼くと、イーストキンの量を
いつもの量より１/２多く入れるからか

ふっくら膨らんで美味しそうに見えるね＾＾




  

ちゃーちゃんからお届け物がありました

神田明神の勝守と
ランドセルの形をしたお守り



勝守で今年も頑張るぞー！


それと一緒に届いたのが

千代田区神田にある近江屋洋菓子店の
レーズンサンドとレーズン入りパウンドケーキ

今日のおやつはこれで決まり！



ラムレーズンが入ってたけど
子供も喜んで食べてました  

今日の焼きたてパン

早焼きで焼いた食パン

ふっくらとしてて美味しそう♪







  

今日の焼きたてパン

食パン








  

のんびりランチを…

て思ってたけど

時間があんまりない

TULLY'Sでランチ

ボールパークドック アボカドを食べました∧∧

  

あー、全然膨らんでない＞＜っっ


イーストキン入れ忘れたんだー！

今日なんか朝のパンの香りが
違うと思ったんだよね


作る予定は、一応食パンでした



















歯も巻き込んじゃってるし〜
















味はどうだろう？

外はフランスパンより固く
歯が折れそう

中は小麦を入れすぎたお好焼きのよう

こりゃー食べれないねーー;  

今日の焼きたてパン

食パン

今日はお昼にサンドイッチにして食べました

お腹が空いてて、写真撮る前に食べちゃったよん∧∧♪  

今日の焼きたてパン

食パン

なんかいつもより焼き色が濃いぞ！

毎日同じように焼いても
毎回違う顔の食パンができるね

ご飯感覚で焼くけど
ここがご飯と違うとこかな∧∧  

今日のおやつ

群馬県高崎市にあります

ガトーフェスタ ハラダの
ガトーラスクです

バターたっぷりでサックサク

口に入れると
ジュワーとバターの香りが広がって

美味しいのなんのって＞＜。

この美味しさが堪らない♪  

昨日の焼きたてパン

食パン

今日も焼いたけど、写真撮る前に食べちゃった∧∧;

今日も美味しかったよ  

今日の焼きたてパン

食パン

今日も夜のうちにパンを作りました

昨日焼き色を淡で焼いたら白っぽいパンになったんで

今日は同じく砂糖５ｇすくなくし

焼き色を標準にしました

毎日同じように材料を入れてても

毎回いろんな形のパンができるもんですね∧∧  

今日のランチ

武雄北方 井手ちゃんぽん

いつも混んでてなかなか入れなかったお店です

野菜たっぷりでボリューム満点！

美味しかったー♪
また行きたいです∧∧  

昨日は夜のうちに早焼き機能で
食パンを作りました

いつもより砂糖を５ｇ減らし
焼き色を淡にしたら

いつもより白っぽいパンが
できました  

昨日のパンと今日のパン

どちらも普通の食パンになります

いつも一緒で

本当にその日に焼いた物なのか？

なんてわからないと思いますが…

正真正銘

今日と昨日焼いたパンになります

昨日焼いたパンは、イーストキンを切らしてしまって
いつもの半分の量のイーストキンで焼きました

だからか膨らみが悪い

昨日焼いたパンはどちらかわかりますか？  

今日の焼きたてパン

食パン

なんでこんな時間に食パンを作ったかというと…


今日の朝ですね

予約で朝食パンが出来上がり、テーブルの上に置いてたんですね

で、その後 一番下のチビが｢まだ眠い｣と泣きながら起きてきて
あーちゃんママは寝室で寝かせることにしました

誰よりも早く寝てしまうあーちゃんママ

爆睡zzz

その間にみんなお腹が空いて朝食を食べたそうなんですが…

サンドイッチにして食べたそうで、
チビを寝かせて起きて来たあーちゃんには

パンの耳しか残ってなかったんです＞＜っっ

朝パン楽しみにしてたのに〜(T_T)

食べ物の恨みは恐ろしい！

一気に不機嫌になったのを察知したパパさんは

パン焼こうかとご機嫌取りしてきましたーー;

が、そんなことで簡単に機嫌が治るハズがありません！

とりあえず自分でメイプルシロップパンを作り
食べたことで幸せ気分♪

いつものあーちゃんママに戻ることができました∪∪

とまぁ〜、明日の朝もこんな事にならないように∧∧
これからもう一斤予約パンのセットしなきゃね♪

二斤あれば、あーちゃんにもパン回ってくるでしょう∧∧v  

最近炊飯器でケーキが簡単に作れる！

ってよく耳にしてたんで

パソコンで調べて作ってみることにしました

混ぜて炊飯器に入れるだけなんて〜
お手軽カンタン手間入らず！

あーちゃんママが大好きなフレーズだね♪

早速アップルパイを作ってる間に
材料混ぜて、炊飯器のスイッチをポン！

出来上がりを待つだけだわ∧∧ﾜｸﾜｸ




出来た！ﾔｯﾀｰ



あれっ、半生！？ﾄﾞｳｲｳｺﾄ?
ていうか全然ナマだよね！？ｱﾚﾚｯ

もう一度スイッチＯＮ

何度か繰り返すけど、真ん中ナマなんだよね＞＜

どうして出来ないの？？？？
よくわからないーー;

とりあえず固まるまでスイッチ押しまくるわよ〜

格闘すること３時間

なんとか出来上がりました

あちゃー、底が焦げたーー;
















でも裏返すと…

















格闘した形跡が∧∧;

それでもうちの家じゃあ、即完売！

















なんともまぁ〜
嬉しいじゃ〜あ〜りませんか∩∩♪  

みんなに好評だったので

本日二回目の

アップルパイ

二回目のが美味しそうに出来たみたい∧∧